にじいろのおうちでは、にじの畑・交野(一般社団法人)の畑から有機野菜を運び、マクロビオティック料理で野菜の重ね煮を中心とした昼食をいただきます。テーブルセッテイングや片付けなどにも参加して食を大事に過ごします。
また、午前中には、連携する「にじの畑・交野(法)」の畑で農作業に従事します。生駒の山並みの見渡せる広々とした畑で季節のめぐりを感じることができるでしょう。
にじの畑・交野では、4年前よりバイオダイナミック農業の手法で野菜や花を作っています。シュタイナーが提唱した、天体の働きに助けられ、土を活性化して行う農業です。野菜が生き生きしています。
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にじの畑・交野